Einfache vegane & glutenfreie Schoko-Karamell Bars „wie Twix“
Kennt ihr Twix?
Sicher kennt ihr das. Ich habe das früher in der Schulpause viel zu oft gegessen. Habe immer etwas vom Taschengeld fürs Twix aufgespart. Und dann waren da auch gleich noch zwei Riegel drinnen! Ich habe es so sehr geliebt!
Der Zuckerrausch danach war natürlich nicht ohne. Aber wenn man daran gewohnt ist, auch irgendwie gewollt. Und soll ich euch was sagen? Es gab nicht viele dieser konventionellen Süßigkeiten für mich, die diesen super Suchtfaktor hatten. Aber Twix – oh yes!
Jetzt betrachten wir das ganze mal aus der Perspektive, dass man sich vegan ernährt, die meisten Süßigkeiten nur mehrwertig Zucker in Form von Banane und Datteln enthalten und man bereits vor 5 Jahren dem Industriezucker gekündigt hat. Ja, so lange ist das für mich tatsächlich her.
Zuckerrausch gibt es nicht mehr wirklich. Das ist so eine Sache, wenn man sich zur meistens Zeit von vollwertiger Kost ernährt. Ob nun vegan, oder nicht. Wir haben einfach längere Zuckerketten, die der Körper aufspalten muss, demnach steigt der Blutzuckerspiegel nur langsam und kann dafür auch nicht so schnell ind en Keller fallen.
Wie bekommt man nun solche Karamell Riegel – mit Schokolade – ganz ohne konventionellen Schick Schnack hin?
Es ist gar nicht so schwer, glaubt mir!
Es ist sogar ziemlich einfach, wenn man es einmal versucht hat. Glutenfrei, vegan & zuckerfrei. So weit kann man es tatsächlich treiben. Ich finde das ja amüsant, weil von außen betrachtet, denk man nicht, dass da überhaupt etwas übrig bleibt, außer Reis und Salat. Glaubt mir – genau an dem Standpunkt war ich auch!
Und aus genau diesem Grund hatte ich damals diese Reise gestartet – ein reiner Selbsttest. Ich hatte es nämlich nicht geglaubt. Nun ja, dann musste ich mich wohl selbst eines besseren belehren. Aber das ist eine andere Geschichte, die ich euch vielleicht zu einem späteren Zeitpunkt erzählen werden.
Eure Ideen dazu? Ab in die Kommentare damit! Ich freue mich über jeden einzelnen von euch!
Nun aber auf zum Rezept – ich lass euch nicht länger warten.
Ich hoffe, euch haben diese super einfachen veganen Twix gefallen! Versucht sie einmal gerne und lasst mir Feedback da, oder verlinkt mich auf Instagram! Ich freue mich auf euch!
Eure Marie
Beitrag: Marie Dorfschmidt