Einfaches Kürbis Granola selbst machen – vegan, glutenfrei

Der Herbst ist da!

Die ersten Blätter fallen, man sieht immer mehr Kürbisse und es ist einfach schon viel kälter geworden und die Sonne scheint abends und morgens sehr golden. Ja – das ist der Herbst!

Ich wollte schon so lange einmal ein Rezept mit Pumpkin Spice- einer Gewürzmischung für DEN Kürbisgeschmack machen und jetzt scheint endlich der perfekte Zeitpunkt gekommen zu sein. Ich habe meine Gewürzmischung für dieses Granola auf einem Kürbisses letztes Jahr mitgenommen (und seit dem nicht benutzt -tja…) und da sind allerlei Kräuter drinnen – keine Geschmacksverstärker.

Durch die amerikanische Küche kommt Pumpkin Spice auch immer mehr und mehr zu uns. Aber im Grunde kann man das auch selber machen, ODER ganz einfach durch Zimt ersetzten und/oder herbstliche Gewürze, die man sonst so mag. Lasst euch also nicht von den Gewürzen abschrecken, falls ihr nicht alles daheim habt. Das Granola schmeckt auch so super gut! Und macht sich auch wunderbar als Geschenkt oder Mitbringsel.

Viel Spaß!

Rezept

Und soll ich euch noch etwas verraten? Die ganze Küche durftet danach herrlich nach Zimt und Herbst und es ist einfach wundervoll. Der Geruch erinnert mich immer an eine Szene in einem Roman.

Und wann wird es bei euch so herrlich duften?

Viel Spaß mit dem Rezept! Dankeschön fürs Vorbeischauen und habt noch einen wunderschönen Tag.

Eure Marie

Beitrag: Marie Dorfschmidt