Einfache vegane „Fleisch“ Bällchen – super fix und ohne Tofu

Fleisch ohne Fleisch? Und ohne Tofu?

Wie soll das denn gehen? Einmal Fleischbällchen und aus was sollen die dann sein? Gras und Steine?

Nein! Ich kann euch beruhigen. Diese veganen Fleischbällchen schmecken super rauchig und würzig und sind auf der Basis schwarzer Bohnen. Die machen das ganze von der Textur so ein bisschen wie Fleischbällchen. Hinzu kommen allerlei Gewürze und Liquid Smoke – also flüssiger Rauch. Kennt ihr das? Habe das ewig nicht versucht und bin nun auf den Geschmack gekommen. Kann es euch nur wärmstens empfehlen. Denn es verleiht vor allem den veganen Gerichten ohne Fleisch einen sehr würzigen und rauchigen Geschmack. Ohne dabei zu sehr nach richtigem Fleisch zu schmecken. Das finde ich ja immer richtig wichtig. Denn nach 4,5 Jahren veganer Ernährung, möchte man nicht das richtige Fleisch schmecken. Aber so ein adäquater Ersatz ist schon richtig nice.

Vegan kochen kann so einfach sein

Diese veganen Fleischbällchen lassen sich super für die ganze Familie kochen und passen perfekt zu Reis oder Nudeln. Je nach dem, was ihr am liebsten habt. Da die veganen Fleischbällchen kein Gluten erhalten, könnt ihr das ganze auch zu glutunfreien Nudeln, oder Reis servieren, um das komplette Gericht sogar glutenfrei zu machen.

So einfach kann es sein! Speicher das Rezept gerne, druckt es aus, teilt es mit Freunden und experimentiert fleißig in der Küche. Es gibt nicht schöneres, als dort kreativ zu sein!

Wann wird’s diese veganen Fleischbällchen einmal bei euch geben?

ich freue mich sehr auf euer Feedback und wünsche euch noch einen wunderschönen Tag.

Marie