Einfache Vegane Häschen Brötchen – Perfekt Für Ostern

Ostern steht wieder einmal vor der Türe. Und das jedes Jahr so unerwartet, finde ich!

Aber da sollten ein paar leckere Oasternaschereien definitiv nicht fehlen. Und wer mir fleißig auf Instagram folgt, weiß, dass ich dieses Rezept tatsächlich 4 Mal gemacht habe, bis es so wurde, wie ich es wollte.

Ganz oft wurden die Häschen zu groß, sahen aus, wie Katzen, oder eher unerkennbar. Lecker geschmeckt haben sie trotzdem, jedes Mal! Denn daran hat sich nichts geändert. Nur die Zusammensetzung in kleinen Teilen.

Hast du schon mal Hefebrötchen selber gebacken? Es ist gar nicht so schwer. Sogar veganer Hefeteig ist kein Hexenwerk. Ich habe für den Teig vegane Butter (meine liebste, ist die von Alsan Bio) und Haferdrink genommen. Natürlich kannst du einen Pflanzendrink eurer Wahl nehmen. Was euch beliebt.

Zuckersüß sind diese veganen Hefebrötchen nicht. Wenn du es also ein wenig süßer mögt, kannst du gerne noch etwas mehr Rohzucker in den Teig geben.

Versucht es einfach und ihr werden schnell merken, was und wie es euch am besten schmeckt. Hinterlasse gerne auch einen Kommentar. Ich freue mich immer sehr über Rückmeldungen.

Nun aber erst einmal ganz viel Spaß beim Nachbacken!

Die veganen Häschen Brötchen machen sich natürlich auch super toll auf jedem Kindergeburtstag, Themenparty, oder ähnlichem Anlass. Sofern wir bald wieder Anlässe gebührend feiern dürfen. Aber ich gehe einfach mal stark davon aus!

Artikel von Marie Dorfschmidt

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Bis zum nächsten Mal,

Deine Marie

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