Einfache Waffeln – vegan – enthält Werbung

Wie wäre es mit einem Waffel-Fest?

Ja genau könnte man ja mal machen. Ein Brunch, gefeiert mit ganz vielen veganen Waffeln. Ohh, ich kann es schon förmlich riechen. Der Duft von frisch gebackenen Waffeln, mit Vanille und Kokosblütenzucker.

Habt ihr den schon mal versucht? Als einfache Alternative zum klassischen Zucker? Dadurch ergibt sich ganz von alleine ein richtig feiner und dezenter Karamellgeschmack. Den liebe ich total und finde auch, dass der bei en Waffeln wunderbar zur Geltung gekommen ist.

Das Rezept ist übrigens richtig simpel. Ganz nach dem Motto: nicht viel Aufwand, macht aber ordentlich was her am Tisch. Denn die Zutaten kann mal alle auf einmal in den Mixer geben und – zack – ist der Teig auch schon fertig. Jetzt fehlt nur noch das Waffeleisen und los geht’s.

Das hier ist er übrigens: Der Kokosblütenzucker für diese leckeren Waffeln, der ein ganz dezentes Karamellaroma hinzugibt. Den findet ihr zusammen mit vielen anderen tollen Produkten im Shop von Karin Lang. Dort gibt es nicht nur Kokosblütenzucker, sondern auch Reissüße, leckere Kokoscremes und verschiedene Sorten Sirup. Schaut gerne einmal vorbei.

Getoppt sind die Waffeln hier mit Dattelsirup. Der ist auch sehr empfehlenswert.

Dadurch, dass sich alle Zutaten ganz einfach im Mixer zum Teig verarbeiten lassen, ist dieses Rezept in seiner Einfachheit unschlagbar. Ich liebe es wirklich sehr und auch meine Kinder finden Spaß daran, alles abzumessen und mixen zu dürfen. Dieses Rezept haben wir wirklich schon so oft gemacht.

Habt ihr auch eine Vorliebe für einfache Rezepte? Oder darf es lieber etwas ausgefallener sein?

Dankeschön, dass ihr vorbeigeschaut habt. Vergesst nicht, dieses Rezept zu liken, kommentieren und zu teilen, falls es euch gefallen hat.

Habt noch einen wunderschönen Tag & Happy Baking ?

Eure Marie ??‍♀️