Hat da jemand Kuchen gesagt?

Allerdings! Leute, das war ich. Denn wenn es gerade so schön läuft, soll man das ja nicht stoppen. Nein, das tue ich gewiss nicht. Und so kommt hier mein dritter Käsekuchen in Folge auf den Blog. Und ja, ich esse auch noch herzhafte Sachen…manchmal zumindest 😉

Aber ich bin schon irgendwie eine Naschkatze und ihr wohl auch, wenn ihr auf dieser Seite gelandet seid!

Rohe Käsekuchen sind so einfach zu zaubern. Allein hier habe ich mal wieder gemerkt, wie sehr! Ziemlich wenig Zeit braucht man eigentlich dafür. Der einzige Nachteil ist, dass die Nüsse vorab eingeweicht werden müssen und, dass der fertige Kuchen eine Nacht in der Gefriertruhe verbringen muss. Aber das war’s auch schon. Doch sonst macht sich der Kuchen praktisch wie von selbst 😉

Dieses Mal habe ich die perfekte Konsistenz erschaffen! Die Füllung war einfach die Cremigste, die ich je gemacht habe. Mit einem Boden, der nur aus drei Zutaten besteht. Drei! Kein Industriezucker, Weizen, oder gar irgendeine andere Art von Gluten und zudem noch vegan.

Na, seid ihr neugierig geworden? Dann lasse ich euch nicht weiter auf das Rezept warten.

Der Sommer kann bleiben

I finde, dieser Kuchen gibt den perfekten Sommerklassiker ab…im Oktober? Tatsache ist, dass der Sommer einfach immer noch geblieben ist. Was wahrscheinlich meine Lust nach einer fruchtigen Torte rechtfertigt. Wie geht es euch dabei? Denn obwohl dieser Kuchen so schön cremig ist, bringt die Zitrone so eine leichte und super leckere Frische mit sich. Aber ich denke, das müsst ich am Besten für euch selbst probieren.

Aber was ich immer gerne sage, ist dass ihr anpassen und austauschen könnt, wonach euch lieb ist. Denn essen soll Spaß machen und man soll es genießen können. Ich freue mich, eure Kreationen zu sehen. Taggt mich einfach.

Danke, dass ihr vorbeigeschaut habt. Ich wünsche euch noch einen wunderschönen Tag!

Eure Marie ?