Tartlets zum Frühstück

Ich glaube, man kann mit sehr großer Sicherheit sagen, dass Schokolade immer Futter für die Seele ist. Danach geht’s einem doch immer besser (sofern man sich nicht zu sehr den Bauch damit vollgeschlagen hat). Ein richtiger Klassiker eben. Wie das kleine Schwarze. Es gibt eben Dinge, die der totale Dauerbrenner sind und diese Tartlets könnten ganz gut dazu passen. Sie sind nicht nur frei von Industriezucker und Gluten, sondern können auch bequem vorbereitet werden und in der Gefriertruhe verweilen, bis man sie tatsächlich essen möchte.

Für den Boden habe ich Buchweizen und Mandeln, zusammen mit ein paar weiteren Zutaten verwendet. All einfach zusammen gemixt, ergibt das eine super einfache Basis. Für die Cashew-Creme muss man etwas vorausplanen. Diese ist zwar nicht schwer, aber braucht lediglich ein wenig Vorbereitung. Die Nüsse somit am besten einen Tag vorher einweichen, oder am besten über Nacht. Für die Farbe habe ich blaues und grünes Spirulinapulver verwendet. Somit sind sie ganz natürlich gefärbt. Aber wenn man gerade keines zur Hand hat, kann man es auch einfach weglassen.

Und so macht man die Tarts

Ich glaube, diese Tartlets, ob für’s Frühstück, oder als Dessert machen wirklich was her, wobei gar nicht so viel dahinter steckt. Die Böden lassen sich bis zu 6 Monate in der Gefriertruhe aufbewahren und können auch super mit frischem Joghurt und Früchten der Wahl gefüllt werden. Man kann mit diesem Rezept auch einfach einen großen Tart machen. Was daraus gemacht wird, liegt letzten Endes bei euch. Oft dienen mir Rezepte als Inspirationsquelle und am Ende kommt meistens was ganz anderes aber wunderschönes dabei heraus. Aber das bleibt euch überlassen. Ich bin auf jeden Fall super froh, dass ihr einmal bei mir vorbeigeschaut habt.

Teilen, Liken und Pinnen ist auf jeden Fall erwünscht. Und Falls es eine Frage gibt, dann schreibt mir doch eine Mail!

Eure,

Marie ?